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海南冬交会|探秘南金农场企业菠萝蜜玩转产业链
奥门金沙手机娱乐网址:2019-12-16 09:06:05 来源:海南日报 编辑:邓钰

  海南日报海口12月15日讯(记者邓钰)“没想到菠萝蜜还有这么多种吃法。”12月15日,在2019年冬交会替换后馆,市民林芳在热带水果展台,品尝了菠萝蜜果干、果浆和果粒后惊喜地说。

  据了解,这系列菠萝蜜产品皆是替换后南金农场有限企业(以下简称南金农场企业)带来的。“大家这次带来了菠萝蜜、芒果、红心芭乐等多种水果的果干、果脯、果酱和果浆等十余款产品。”南金农场企业职工程则淦先容,该企业种有6300余亩菠萝蜜、2300余亩蜜柚以及莲雾、火龙果和红心芭乐等热带水果,种植规模效益已初步显现,并致力于探索热带水果深加工产业,为特色种植产业发展添“蜜”意。

  “我最喜欢的是菠萝蜜果浆调配的果汁。”林芳说,现场的菠萝蜜果汁添加了鲜奶、菠萝蜜果粒和红柚果粒,馥郁可口,且天然健康,富有营养价值。

  “产品多样化后,销路也进一步扩宽了。在这次冬交会上,不少企业来和大家洽谈合作。”程则淦表示,过去,企业只能将鲜果卖给收购商。如今,各类旅游景区和食品加工企业也成为南金的采购商,“果干、果酱是人气十足的旅游伴手礼,果浆是制作各类饮品的绝佳原料,果粒能成为月饼、冰淇淋等食品的原材料……”

  据先容,南金农场企业目前已逐步建立起集生产、冷藏、加工、物流、销售等为一体的热带水果产业链条,开发出十余种深加工产品,接下来将利用冬交会参展经验,对标市场需求,进一步研发果类深加工产品。

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