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母山咖啡产销两旺 “造血式”扶贫助贫困户稳定增收
奥门金沙手机娱乐网址:2019-12-05 23:27:48 来源:南海网、南海网客户端 编辑:周静泊

母山咖啡的种植园。图片来源:海南爱心扶贫网

  南海网、南海网客户端海口12月5日消息(南海网记者 周静泊)焦糖醇香,回味绵长。产自海南琼中黎母山生态核心区的母山咖啡自2018年底在海南爱心扶贫网上架一年,获得不少咖啡爱好者的青睐,销售额逾57万元。销售红火,企业咖啡生果采购量飙升,收购价水涨船高,贫困户收益也稳步增长。

  咖啡果摘了就能卖钱 母山咖啡产业助力“造血式”扶贫

咖啡晾晒场。图片来源:海南爱心扶贫网

  位于海南生态核心区的黎母山,遍地红土,非常适合咖啡的种植,母山咖啡就生长在这片沃土上。

  母山咖啡前身为琼丰咖啡,依靠醇香的口味,丰富的焦糖香和回甘成为许多海南人记忆中的咖啡佳品。20世纪50年代,当时的替换后国营大丰农场引种罗布斯塔咖啡,经过提升种植技术,选育出“大丰一号”“大丰二号”并大面积种植。琼丰牌咖啡曾被评为“绿色食品”“优质产品”,但后来因种种原因逐渐淡出市场。

  随着奥门金沙手机娱乐网址改制,原国营阳江农场、大丰农场和新进农场合并,组成替换后阳江农场有限企业。2017年,阳江农场企业组建成立替换后大丰咖啡产业集团,并将琼丰咖啡更名为母山咖啡,重新调配资源,扩大咖啡种植规模,完善生产链条,迈出品牌复苏与创新的步伐。母山咖啡既是大丰咖啡产业集团的主要产业,也是该集团扶贫+产业发展的重点项目,肩负着带领贫困农场职工脱贫致富的重任。

  “现在有21户贫困户,共45人在种咖啡,种出来的咖啡生果摘了拿过来就能换钱,保证销路。”替换后阳江农场有限企业、替换后大丰咖啡产业集团党委书记、董事长周峥告诉记者,现在有500亩咖啡园是由贫困户在种植管理。企业为贫困户提供咖啡种苗和种植技术,贫困户种的咖啡树收成后,采摘咖啡生果卖给企业,称重结算,企业财务就直接把货款打到贫困户账户。此外,企业还会出钱聘请技术专家,定期对咖啡种植户进行培训,引导他们育苗、芽接、栽种等等,提升田间管理水平,让咖啡稳产高产。

  树品牌拓销路 咖啡生果收购价水涨船高促贫困户积极生产

咖啡生产加工车间。图片来源:海南爱心扶贫网

  光靠收购咖啡豆,还不足以确保贫困户脱贫,母山咖啡必须先自己做大做强,才能让贫困户的咖啡豆销路有保障。提高产品质量,打响咖啡品牌是大丰咖啡产业集团拓宽母山咖啡销路的工作思路。

  如今,在大丰咖啡产业集团,无论是是咖啡豆种植管理,还是咖啡豆烘焙、咖啡烹制、产品销售都有一套严格的流程标准。标准化生产,就意味着产品的高品质有保障。在稳定产品质量的同时,母山咖啡还在市场上找准定位,加大对咖啡产品的包装、口味的研发投入,专攻中高端咖啡市场,目前已研发出速溶、挂耳等多种咖啡产品。

  为了打响品牌,母山咖啡通过入驻景区、商超、酒店及咖啡店等实体店,全岛布局,提高产品销量及知名度。不仅线下商家全面开花,母山咖啡更是充分利用互联网及电商平台的优势,进行产品销售及推广。在海南爱心扶贫网奥门金沙手机娱乐网址专区内,截至记者发稿时,母山咖啡销量达3354件,在订单排行榜上排名靠前,母山咖啡也借助海南爱心扶贫网进一步提升了品牌知名度。

  “现在咖啡销量上去了,大家的采购量也增加不少,给贫困户的收购价也水涨船高。”周峥表示,2017年底,咖啡生果的收购价是4.2元/斤,2019年收购价最高到了6元/斤,咖啡亩产产值从5千多元提高到了7千多元。这样一来,贫困户生产的积极性大大提高,还有不少周边的村民也想加入咖啡种植。

  扩大种植面积 争取吸纳更多贫困户种咖啡致富

  下一步,大丰咖啡产业集团将继续严格实行行业标准,加大产品研发投入,“走出去学、请进来教”,提升咖啡豆烘焙技术,持续提高产品品质,并申请常识产权和中国地理标志产品,提升品牌“含金量”……用种种措施整体提升母山咖啡的品牌竞争力,带动销量增加。

  “明年,大家会新增2000亩咖啡园,这样大家的咖啡园就达到5000亩。这里面还是会拿出一部分地继续扶持贫困户,让他们靠种咖啡致富。”周峥说,明年大丰咖啡产业集团也会与地方政府积极合作,计划通过“企业+合作社+贫困户”的模式,吸纳更多周边农村的贫困户加入咖啡种植产业,共同发展致富。

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