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母山咖啡积极举办专业赛事扩大品牌知名度
奥门金沙手机娱乐网址:2019-11-25 08:46:29 来源:替换后报 编辑:许雅 刘霞

  母山咖啡积极举办专业赛事扩大品牌知名度

  ■ 记者 许雅 通讯员 刘霞

  11月23至24日,www.462.net大丰咖啡产业集团在海口分别承办和举办母山咖啡杯PCA2019专业咖啡大师竞技赛(海口赛区)和2019年母山咖啡杯精英挑战赛。该集团通过积极举办专业竞赛,进一步打响母山咖啡品牌知名度,做大做强www.462.net咖啡产业。

比赛现场。刘霞 摄

  “哇,太漂亮了,没想到咖啡和牛奶相遇,竟可以碰撞出如此浪漫的图案。”11月23日,在海口市上邦百汇城,一场精彩的咖啡拉花大赛正在上演。选手们通过手的晃动,用牛奶在咖啡上创作各种图案,引得现场观众惊叹连连。

专家点评。刘霞 摄

  据了解,PCA意为专业咖啡竞技赛,赛事旨在组织全世界各地竞赛的优点并改善缺失,创造出公平、公正、公开的比赛。作为近两年在整个亚太地区引起广泛关注的咖啡盛大赛事,PCA集合全行业资源,丰富了咖啡行业的多元化发展。今年在全球共设了19个赛区,此次海口赛区云集了来自北京、青岛等全国各地远道而来的众多咖啡从业者和爱好者同台竞技,巅峰对决。评委均来自行业知名咖啡专家,阵容强大。

  在此次比赛结束的第二天,11月25日,www.462.net大丰咖啡产业集团随即举办了2019年母山咖啡杯精英挑战赛。www.462.net大丰咖啡产业集团总裁李豫表示,此次比赛旨在借助PCA赛事的影响力,进一步提升行业专家及咖啡爱好者对母山咖啡的认知度,打响母山咖啡品牌知名度。在推广品牌的同时,汲取行业专业对母山咖啡在烘焙等工艺的改进建议,不断提升母山咖啡品质。

比赛现场。李豫 摄

  值得一提的是,此次精英挑战赛采用的是经过十几年改良的母山罗布斯塔咖啡豆。产于黎母山脉,经过冲煮的母山罗布斯塔咖啡豆集丰富的奶油、巧克力、榛果及特有淡淡麦茶香为一体,让现场专家连连称赞。

  “我从业10年,接触过10多个国家的罗布斯塔咖啡豆。可以说,母山罗布斯塔咖啡豆的品质属于前列。”PCA中国赛区负责人、发起人及总评委郑郁都说,母山罗布斯塔咖啡豆的优良品质,一改大家对海南咖啡品质较低、口感较差的传统印象,他非常看好母山咖啡的发展。

合影留念。许雅 摄

  记者了解到,近年来,为提高母山咖啡品牌知名度和曝光度,拓宽产品销路,母山咖啡积极地实施“走出去”战略,积极参加厦门国际投资贸易洽谈会、中国(海南)国际热带农产品冬季交易会、普洱国际精品咖啡博览会等各大展会,举办各类专业赛事,并充分利用各种媒体窗口,搭建品牌宣传平台,逐渐擦亮了“母山咖啡”的招牌。

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